დაჯავშნა

დაგვირეკეთ
ან
მოგვწერეთ
მენიუ დახურვა

ოჯახური ხბოს ხორცით

შემადგენლობა

ხბოს ხორცი, კარტოფილი, მწვანილები.

კერძის ისტორია

ხბოს ხორცის ოჯახური, ტრადიციული ქართული სამზარეულოს, განუყოფელი ნაწილი და იგი აჭარაშიც ხშირად მზადდება.

მისი ძირითადი ინგრედიენტებია კარტოფილი და ხბოს ხორცი.

სახელწოდება „ოჯახური“, სწორედ მისი წარმოშობის ისტორიას უკავშირდება, რადგანაც ეს კერძი ოჯახურ გარემოში, სახელდახელოდ მზადდებოდა.

დღეს უკვე ’’ოჯახური’’ ნებისმიერ ქართულ საოჯახო და სადღესასწაულო სუფრაზე გვხვდება და დიდი პოპულარობით სარგებლობს.

დაჯავშნა